网络百科新概念
提示
 正文中的蓝色文字是词条,点击蓝色文字可进入该词条页面;
 正文中的红色文字是尚待创建的词条,点击红色文字可进入创建词条页面;
 欢迎参与词条创建或编辑修改!人人为我,我为人人。共同建设中文百科在线,共创知识文明!
帮助
知识体系
编辑手册
广东百科在线简介
使用本站指南
公共留言板
首页


阅读 1056 次 历史版本 0个 创建者:冰若寒(2011/11/10 10:03:38) 最新编辑:冰若寒(2011/11/10 10:03:38)
信宜柿子
拼音:Xìnyí Shìzǐ (Xinyi Shizi)
目录[ 隐藏 ]
  
信宜柿子-信宜特产
信宜柿子-信宜特产
柿子是信宜市有名的土特产。信宜柿子个大肉嫩,甜脆可口,果软汁多。

  柿子的食法,常有两种:一是鲜食。摘回鲜柿果,放入水缸内,倒入清水浸过果面,放少许石灰,泡浸两三天,去掉涩味,取出削去表皮,食来肉脆汁多,味甜可口。二是制作柿饼。先将鲜果用清水泡去涩味,然后削去表皮,置于太阳下翻晒,边晒边用手捏压,每日捏压三四次,如此数日,制为绵软白色有霜的柿饼。柿饼可以当作点心食用,也可把柿饼切成小粒煮糖水吃,十分可口。

  柿子营养丰富,含有较多的维生素、胡萝卜素、碳水化合物,以及糖、钙、磷、铁等人体不可缺少的物质,维生素C含量不亚于苹果、柑橙、梨、西红柿,含糖量可与葡萄比高低。

  柿子的药用价值很高。鲜柿果,有清热解渴、化痰止咳、健脾利尿、润心肺、降血压的功能。有高血压、痔疮出血、便秘口干、痰多久咳者,可取鲜果去皮吃,或取鲜果数只,捣烂榨汁,日服三次,每次一杯,十分有效。粘在柿饼面上的白粉末,叫做柿霜,有润心肺的功能。取柿霜做糖水服,可治肺炎咳、支气管炎、干咳喉痛。小孩口角生疮,用柿霜敷涂,很快愈合。

  信宜种植柿子已有数百年的历史,怀乡、洪冠、茶山、钱排等镇甚多,屋边、地里、山坡地、河边处处都有。该市制作的柿饼,在港澳市场颇受欢迎,每年都大量出口。


    1
    0
    申明:1.中文百科在线的词条资料来自网友(一些人是某学科领域的专家)贡献,供您查阅参考。一些和您切身相关的具体问题(特别是健康、经济、法律相关问题),出于审慎起见,建议咨询专业人士以获得更有针对性的答案。2.中文百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将及时给予删除。3.如需转载本页面内容,请注明来源于www.zwbk.org

    词条保护申请

  • * 如果用户不希望该词条被修改,可以申请词条保护
    * 管理员审核通过后,该词条会被设为不能修改

    注意:只有该词条的创建者才能申请词条保护

联系我们意见反馈帮助中心免责声明
Copyright © 2010 gd.zwbk.org 广东百科信息网 All rights reserved.京ICP证090285号