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阅读 5239 次 历史版本 1个 创建者:鹏城华仔(2011/9/16 16:23:24) 最新编辑:bbq(2011/11/29 11:02:27)
潮州话
同义词条:潮汕话,潮语,潮汕方言
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  潮州话(Diê⁵ziu¹ uê⁷/Tiê-chiu-uē),亦称为潮汕话、潮语,汉语方言之一,为汉语闽南区潮汕片(Diê⁵suan³ piêng³)的次方言,分布于广东省东部的潮汕地区以及海外有华人的地区。英文称为 Teochew 或者 Chiuchow,是“潮州”两字的音译。潮州话一词受海内外潮汕人普遍认同,因其沿用至今已一千多年,词典、专着等学术着作均以“潮州话”为准,近年出现“潮汕话”[“汕”(Suan³)指“汕头”(Suan¹tao⁵)与“汕尾”(Suan³bhuê²)]新名称,但部分人(主要是潮州市)反对以“潮汕话”命名,坚持使用“潮州话”名称。然而有趣的是《潮州话拼音方案》是基于汕头音的,而《潮汕大字典》却是基于潮州音的。

分类


  潮州话是七大汉语方言之一的闽南语之分支。正如其他汉语方言,潮州话究竟是语言或是方言,至今仍未有定论。然而,纯粹以语言学角度而言,潮州话以至整个闽南语可看作是独立的语言,因为它们与其他方言不能互相理解。

  但是,潮州话却能与一些闽南语的次方言互通,尤其是漳州、泉州、台湾的闽台片,可能是因为位于邻近地区。潮州话和闽台片相交融的地区,方言兼具两者发音特色,如福建的诏安等。而且,潮州话也有多个种类,潮汕地区居民和海外侨民都操不同的潮州话,其语音有显着差别。

  潮州话与闽台片闽南语语音语调上则差异明显。在闽台片惯用者听来,潮州话有如是发音不标准的外地人在说闽南语。但两语毕竟词汇也有高度对应、彼此还算能基本沟通,两地人士皆能快速融入对方的口音里。

根据相似程度分为三大系列

  潮揭类,包括潮州市(饶平)、汕头市(澄海、南澳)、揭阳市、丰顺县。

  潮普类,包括潮阳、普宁、惠来和陆丰甲子镇等。

  潮漳类,包括汕尾(陆丰、海丰)、汕头(南澳)、惠东县。

  一般而言,广义的潮州话包括海陆丰话。惠州市惠东县靠近海丰县的地方,有部分村镇讲海丰话。惠州市惠东县以外,亦存在鹤老话,则不与海丰话相近。潮、漳类就是潮州腔与漳州腔的有机结合,主要分布在陆丰、海丰、惠来西部、南澳北部等地。

按照江河流域口音差别分类

  韩江流域语调:潮安县、饶平县、潮州市、汕头市及丰顺县留隍镇、砂田镇

  榕江流域语调:揭东县、揭西县、揭阳市及丰顺县汤南镇、璜溪镇,普宁市北部及西部地区

  练江流域语调:潮阳区、潮南区、濠江区、普宁市东部、惠来县

  螺河、黄江语调:城区、陆丰市、海丰县、陆河县、惠东县。另南澳县云澳镇、丰顺县黄金镇的语调与本语调相似,均属漳州腔在潮州腔大环境下与之有机结合的产物。

潮汕各县口音歧异

  各地读书音的歧异有简单规律,以《潮州话拼音方案》所依据的口音为准,揭阳话合并了(ing)和(eng)两个韵母,潮安话(潮州府城话)参照中古汉语区分有介音的山摄(ieng, ueng)和宕摄(iang, uang)。而各地白话音的歧异更为复杂。

潮州话历史和地理


  现代潮州话源自古闽南语。潮州先人本来居住在中原一带。9至15世纪期间,为了逃避战乱,一些中原汉族人往海边迁徙,到达福建莆田,定居一段时间之后,又集体向南迁徙到广东东部,即今潮汕地区。福建省莆田是潮汕先民迁徙途中重要的一站,至今潮闽两地方言仍为同一系属,即可见一斑。

  由于地理隔绝,潮州话便逐渐发展为独立的方言。

  潮州话源于潮州府,也就是其名称的由来,古代潮州府包括今潮州、汕头、揭阳、潮阳、普宁、潮安、饶平、惠来、澄海等。客家话地区大埔和丰顺都有说潮州话的居民。而饶平、揭阳、普宁等主要潮州话分布区,也有说客家话的居民。

  18至20世纪期间,潮州居民是移居东南亚的主要华人族群之一,故此潮州话成为海外华人的主要方言之一。因此,潮汕地区以外的华人社群,也有很多人操潮州话。

  其中,很多潮州人在泰国和柬埔寨定居,成为当地最大的华人族群。潮州人在香港、越南、马来西亚、新加坡和印尼(尤其是廖内省、北苏门答腊省、南苏门答腊省、西加里曼丹的坤甸和吉打邦)形成重要的少数族群。一些潮州人也在台湾、澳大利亚、新西兰、北美洲和欧洲居住,一些从潮州地区而来,一些则从东南亚而至。

  可是,随着全球化的普及,潮州话的母语使用者逐渐减少。受到共同文化和传媒影响,很多原以潮州话为母语的新加坡华裔青少年,都转而说英语、普通话和闽南语(与潮州话有些互通)。普通话也渐渐取代潮州话,成为年轻人的母语。尽管如此,潮州话仍然是很多新加坡华人的母语,而潮州人也是新加坡华人第二大族群,仅次于闽南人。而在广东则受到粤语和普通话取代。在香港的潮州人新一代大部份只会说粤语,不过即使不会操潮州话,但也会听懂潮州话。

  一般认为移民台湾的潮州府人都是客家,但清代其实有相当多非客家潮州人移民台湾,定居台湾中、南部。之后他们在语言方面被闽南人同化了,但在宗教及饮食方面未必。

与其他语言之关系

普通话

  20世纪80年代以来,随教育体系的逐渐完整及对外交流的发展,潮汕地区的儿童学龄前的幼儿园阶段就开始学习普通话,部分幼儿园甚至完全采用普通话教育。从小学阶段开始,普通话成为正式的教学语言。但校园内师生之间仍有较多的潮州话交流。当地人中青壮年龄以下的人群基本都能讲普通话,但多少带有方言口音,年长者对普通话的掌握相对较差。一般而言,接受过学校教育的人群能较好地使用普通话交流。

  潮州话母语使用者认为普通话的轻声最难掌握。另外,潮州话中,潮州、潮安、澄海一带的口音较“轻”,失去了齿龈鼻音[-n]的韵尾,故此潮州话使用者常常把普通话的该韵尾(声母n)读成软腭鼻音[-ŋ]。而在练江片(潮南、惠来一带)人群中,语调中保留了较多的软腭鼻音。

  闽南语和其分支都跟中古汉语相同,不存在撮口呼(没有前圆唇元音)、唇齿音及卷舌音。例如:闭前圆唇元音[y]误读成闭前不圆唇元音[i];将普通话的清唇齿擦音[f]读成清喉擦音[h];将普通话声母zh[tʂ]、ch[tʂʰ]、sh[ʂ]和r[ʐ]分别读成[ts][tsʰ][s][z]

客家话

  由于潮安、饶平和揭阳接近北方的客家话地区,这些地区的部分人群除了说潮州话,也说客家话。潮汕人与客家人经常接触,但有趣的是,近代以来客家话对潮州话影响甚少。同样地,大埔和丰顺同为潮州话和客家话地区相交之处也有一些人说潮州话,纵使客家话仍是最主要语言。

粤语

  20世纪80年代以来,由于受香港广州一带粤语方言区域的文化影响,尤其是电视剧和流行歌曲的影响,很多年轻潮州人即使不懂得说,也能够听懂粤语。现代潮州话的口语中也使用不少来自粤语方言区的词汇。粤语中所含的词语之外,还吸收不少潮州话及客家话的词语,例如“口渴”读成“口涸”、“喉干”或“口干”。

非汉语语言

  潮州话早期受到百越的闽越等南方民族的影响。后来,很多潮州人移居到东南亚,故此潮州话在东南亚的发展受到当地语言--如泰语、高棉语、越南语和马来语等--的影响。


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