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阅读 891 次 历史版本 0个 创建者:冰若寒(2012/3/20 15:00:51) 最新编辑:冰若寒(2012/3/20 15:00:51)
广东省营养膳食与健康重点实验室
拼音:Guǎngdōng Shěng Yíngyǎng Shànshí Yǔ Jiànkāng Zhòngdiǎn Shíyàn Shì
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  广东省营养膳食与健康重点实验室依托中山大学公共卫生学院建设。2009年获批立项。建设期为:2009年—2012年。

研究方向


  1.营养素需要量研究。

  2.营养膳食与慢性疾病防治及机制研究。

  3.食物有害物质对健康的危害效应及风险评估平台的建立。

研究内容


  1.营养素需要量研究。包括膳食钙需要量研究、膳食脂肪酸需要量研究、能量需要量研究。

  2.营养膳食与慢性疾病防治及机制研究。包括营养物质与重要食物对慢病的作用及机制研究、营养膳食对慢病影响的生物标志物研究、膳食质量评价体系的建立、建立广东省特色食物成分的数据库。

  3.食物有害物质对健康的危害效应及风险评估平台的建立。包括食物有害物质的检测及非法添加化学物的系统筛查和鉴定、食物中有害物质的细胞与分子毒理学机制研究、食物有害物质暴露与人群健康效应的流行病学调查、食物有害物质暴露的人群生物标志物的研究、建立食物有害物质生物标志物的组学技术平台、食品安全风险评估平台的建立。

近期目标


  结合基础研究、实验新技术的探索和人群流行病学研究,建立营养膳食健康效应的研究平台,承担公共卫生、营养与健康领域相关的科技项目,提供不同人群(包括不同慢病患者)的健康膳食模式或膳食指导,以及公众的营养咨询,提供健康的营养产品,并为广东食品安全事件的预防提供技术支撑。吸引和聚集一批创新性人才,形成稳定的优秀团队;作为人才培养基地为广东省培养更多优秀的高层次人才,显着提升在国内外的影响力。从预防医学的角度为人群健康提供保障,减少医疗费用、节省资源;保障生产力、促进经济飞跃发展;促进科技成果的转化、应用,为社会提供公共卫生服务。

中长期目标


  通过实验室建设,促进优势学科的交叉和合作,进一步凝练学科方向,吸引国内外高精尖研究人才,提高团队的研究水平和创新能力,努力把营养膳食与健康重点实验室打造成为国际一流的科学研究基地、人才培养基地,和为广东省公共卫生领域相关研究提供高水平的技术平台,带动和提高全省该领域的科学研究水平,改善居民的营养与健康状况,为下一步申报营养膳食与健康的国家重点实验室奠定基础。

实验室主任


  凌文华,教授,博士,博士生导师。研究方向为营养与健康及慢病预防。主要从事营养膳食与慢病关系研究以及分子标志物的应用研究。享受政府特殊津贴的专家、国务院学位委员会第六届学科评议组成员。国家杰出青年基金获得者,全国百优博士论文的指导导师、中华预防医学会“公共卫生与预防医学发展贡献奖”获得者。现任中山大学公共卫生学院院长、中山大学预防医学研究所所长、广东省营养学会理事长、中华预防医学会常务理事、全国预防医学专业教材评审委员会委员,《中华预防医学杂志》、《中华疾病控制杂志》和《中国公共卫生》杂志副主编、J Nutr (USA)、Eur J Clin Nutr(UK)、Medical Science Monitor(USA)、Pharmacol Res(USA)杂志审稿人以及国内多个学术刊物编委。主持国家重大专项 1 项,国家自然科学重点项目 1 项、十一五科技支撑项目 1项、国家自然科学基金面上项目 3 项、广东省团队项目 1 项、广东重点项目 1 项、广东省面上项目 2 项,以及其它省部级和国际合作项目等20 多项。获得国家发明专利 1 项,广东省科技进步奖三等奖 1 项。在 SCI 收录杂志发表学术论文 45 篇,其中通讯和第一作者的SCI 论文 35 篇,包括J Clin Invest、ATVB、JBC、J Nutr等。主编教材3 部,参与编写教材5 部。


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