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阅读 2092 次 历史版本 0个 创建者:冰若寒(2011/12/14 15:49:25) 最新编辑:冰若寒(2011/12/14 15:49:25)
阳江文化
拼音:Yángjiāng Wénhuà (Yangjiang Wenhua)
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阳江文化街
阳江文化街
地处广东省西南沿海,紧邻珠三角,扼粤西要冲。是广东最古老的地区之一,阳江古用名为“高凉县”或“高凉郡”,阳江历史悠久可与广州相媲美。

  阳江市是广东省著名的滨海旅游城市,全市旅游资源丰富,依山傍海,山海兼优,自然景观秀丽,有碧海银滩、奇山秀水、峰林溶洞、温泉瀑布、湖光山色和灿烂的人文景观。阳江有很多旅游名胜,有国家级滨海旅游风景区——海陵岛大角湾,省级风景名胜区春湾——凌宵岩,还有载入吉尼斯世界纪录的十里银滩。

  阳江市位于广东西南,东与江门市的恩平、台山市交界,北同云浮市罗定市新兴县茂名市的信宜市接壤,西接茂名市的高州市、电白县,南临南海。地势由北向南倾斜,依山傍海,东北有天露山屏障,西北有云雾山环绕。在地形上带有一点与世隔绝的意味,尤其在交通不便的古代,与外界的交流更是少之又少。因此阳江形成了其独特的民俗文化以及独特的语言。

  阳江方言属粤方言的一个分支,有人将之划分为高阳片。也有人将粤方言分为六个次方言区:西江——珠江流域、浔江——郁江流域、北流江——南流江流域、南江——鉴江流域、漠阳江流域,潭江流域。其中阳江方言属漠阳江流域,高州方言属南江——鉴江流域。阳江方言以高州方言为基准,因此在声韵母系统有相通之处,但在声韵调组合上则有明显差异。

  阳江方言主要受到四种文化的影响:俚僚文化、中原汉文化、闽客文化、海外文化。

  阳江自汉以来属高凉郡(今高州)管辖,为俚人居地。隋唐时俚人发展为大规模部落联盟,冯冼家族为当时的实际统治者。即使后来俚人被汉化或迁徙,俚僚文化依然作为一种底层文化积淀下来,成为漠阳文化的的一个深层组成部分。亦因此,阳江方言内包含大量高州方言因素。直到今天的阳江方言中依然可以看到许多古越文化痕迹。

  中原汉文化从秦汉开始南下,在宋代取得主流文化地位。在阳江话与广州话的比较中,可以发现许多较为接近普通话的因素,如广州话的“食饭”在阳江话与普通话中均为“吃饭”,广州话中的“睇”在阳江话与普通话中也同样为“看”。

  阳江依山傍海,明清以来,先后有善耕山的客家人与善耕海的闽南人入居,成为阳江人的一部人。而他们的客家话与闽南话亦融为阳江话的一部分,如米汤称“饮”,花生称“地豆”绳子称“索”等,都是闽南语词汇。而阳江话在语音上也与客家话有一点点相似。

  阳江手信:带着走的特色文化

  刘再扬

  日前,在闸坡采访时,看到用完餐的一群广州游客在导游的带领下,到一家旅游商店买海味。只见穿着入时的广州客挥洒着豪气,又是鱿鱼又是沙虫干又是豆豉,在店内狂扫一番,然后大包小包地拎出来。其间有人边走边说:“这次买够手信啦,外婆一份,同学一份。”听闻“手信”亲切的呼唤,我感触良多。

  古往今来,阳江人世代相沿,迎春佳节登门拜年或探亲访友、赠别饯行,常特意携带礼品致送,以深表情意。这些随带礼物人们常惯称为“手信”。悠长岁月,“手信”便成为阳江人常用的一句“口头禅”。查阅资料,手信一词是有历史缘由的,原来,古代称使者为“信”或“使”,合称“信使”。“现代汉语词典”释:信使,奉派传达消息或担任使命的人。司马相如《巴蜀檄》有云:“故遣信使,晓喻百姓。杜甫有诗曰:“黔阳信使应稀少,莫怪频频劝酒杯。”唐朝年代,信已引申指礼物及人情了。《东观余论》写道:“今天流俗以赠书送物为信”。唐代名诗人皮日休有诗云:“明韩有物充君信,美酒三瓶寄远航。”唐宋以来,世人又有称:“信物”、“礼信”、“愿信”(还愿的福礼)等等。由此,中国人礼尚往来,把随带致送的礼物皆称为“手信”。

  计划经济年代的阳江传统节日,人们走亲戚,常要带“手信”,人们常挑着竹编有盖的大竹篮,提着草席袋,里面总盛满自己亲手做的粉酥、叶贴、粽子、酒杯印、芋头糕、煎堆、炸油角和油麻角等,走在乡间小道,那是阳江最大规模的“手信”队伍,成为阳江一大景观。如果平日去探望亲戚朋友,人们的“手信”多为糖果、饼干,若是探望长辈还有片糖、冰糖或一些猪肉。若是庄稼收获时节,还捎上一些甜薯、番薯、芋头、绿豆、红豆或甘蔗之类。种有水果的就捎些杨桃、番桃、菠萝蜜、荔枝等。到外地工作的阳江人经常带着“阳江刀剪”作为手信送给外地人。从海边来的就捎些熟鱼虾或鱼干、虾酱、蟛蜞汁等。农家养着家禽的就提着鸡鸭等。经济困难时期,阳江城里的人大都是烧柴灶,农村的亲戚就初一、十五地拉一车木柴给他们煮饭用,这也是一种“手信”。城里人走亲戚有所不同,特别是上省城广州探亲戚好友捎的是本地特有的体面的礼物。其中最多的是海产干品,如红鱼干、河豚鱼脯干、沙虫干、蚝豉干、鱿鱼干等。广州人见着这些“咸水货”,喜上眉梢。广州人将这些“手信”当极品,舍不得多吃,逢人便说阳江亲戚从海边捎来的“手信”。阳光猛烈的日子,他们便将这些“咸水手信”端出来挂在晒衣服的绳子上晾晒,然后又珍藏起来,到节日时享用。还有听说有阳江人到上海,捎些圆肉干、荔枝干当手信,很受上海人欢迎,因为那时候的上海人喜欢吃圆肉当补品。用这些手信办事听说很神奇,一斤圆肉可换一块手表,二斤圆肉可换一辆自行车。此事放到今天觉得好笑,但那时物质奇缺,手表、自行车也属紧缺品,稀缺对稀缺,圆肉干每斤也要几十元,并且很难买到,物换物也在情理之中。

  改革开放以后,阳江人的手信多了各类的水果,后来又发展到进口高档水果。探望亲友老师同学,“记得带点手信”成为长辈对小辈的一种叮咛。

  社会发展到今天,有一位阳江人看到了“手信”背后潜在的经济价值,他为此注册了“阳江手信”商标,打造包装精美的“阳江手信”系列。“阳江手信”均由阳江着名特产供应商提供一流的产品,汇集阳江刀剪、五金饰品、海洋特产、工艺风筝、木雕、粉酥(炒米饼)、豆豉、益智小食等数十个种类。“阳江手信”产品一面世就被称为阳江旅游文化新使者、城市亮丽名片,客人称之为独具魅力能带着走的阳江文化。


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